Super User

Super User

پیارم

پیارم
ﯾﮑﯽ از ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ و ﻣﻌﺮوﻓﺘﺮﯾﻦ ارﻗﺎم ﺷﻤﺎل اﺳﺘﺎن ﻫﺮﻣﺰﮔﺎن (حاجی آباد) اﺳﺖ. اﯾﻦ رﻗﻢ در ﺣﺴﻦآﺑﺎد ﮐﺎزرون، اﻃﺮاف داراب، ﮐﺮﻣﺎن، و ﺑﻨﺪرﻋﺒﺎس نیز ﮐﺎﺷﺘﻪ ﻣﯽﺷﻮد. درﺻﺪ رﻃﻮﺑﺖ ﻣﯿﻮه آن ﮐﻢ اﺳﺖ از ارﻗﺎم ﺧﺸﮏ ﻣﺤﺴﻮب ﻣﯽﮔﺮدد. این نوع خرما از جمله گونه های نسبتا دیررس بوده، ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻣﯿﻮه آن ﻣﻄﻠﻮب اﺳﺖ و از ﻧﻈﺮ ﺻﺎدرات ﺑﺴﯿﺎر ﺑﺎزار ﭘﺴﻨﺪ اﺳﺖ. خرمای پیارم سرشار از مواد قندی، پروتئینی و سایر مواد معدنی بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.

 

 

Payarom توضیحات
رنگ میوه قهوه ای تیره
شکل میوه بلند و کشیده (با ظاهر چروکیده)
بافت میوه خشک
مرحله مصرف خرما
شرایط نگهداری در مکان خشک و خنک (0C > T > 10C)
زمان برداشت مهر ماه
مکان برداشت عمده استان هرمزگان(شهرستان حاجی آباد)

 

 

 

گنتار

گنتار (گنطار)
اﯾﻦ رﻗﻢ در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﻪ اﺳﺎﻣﯽ ﻗﻨﻄﺎر و ﻗﻨﺪی ﻧﯿﺰ ﻧﺎﻣﯿﺪه ﻣﯽ ﺷﻮد. از ارﻗﺎم رﯾﺰداﻧﻪ و ﺧﺮﻣﺎی آن ﺗﺮ اﺳﺖ. ﯾﮑﯽ از ﻣﺮﻏﻮب ﺗﺮﯾﻦ ﺧﺮﻣﺎﻫﺎی ﺻﺎدراﺗﯽ ﺧﻮزﺳﺘﺎن ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ. ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ ﻧﮕﻬﺪاری اﯾﻦ رﻗﻢ زﯾﺎد اﺳﺖ. اﯾﻦ رﻗﻢ ﺧﺮﻣﺎ در روی درﺧﺖ ﭼﻨﺪﯾﻦ ﻧﻮﺑﺖ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﯽﺷﻮد. ﻣﻨﺎﻃﻖ ﮐﺸﺖ آن ﻋﻼوه ﺑﺮ ﺧﻮزﺳﺘﺎن (ﺷﺎدﮔﺎن، ﺧﺮﻣﺸﻬﺮ، آﺑﺎدان، اﻫﻮاز، ﺑﻬﺒﻬﺎن) در ﺑﺮازﺟﺎن، اﻫﺮم، ﮐﺎزرون و داراب ﻧﯿﺰ ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ. در حاجی آباد نیمه خشک محسوب می شود. ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﻪ ﺻﻮرت رﻃﺐ و ﺧﺮﻣﺎ ﻣﺼﺮف ﻣﯽﺷﻮد.

 

Gantar توضیحات
رنگ میوه قهوه ای
شکل میوه بیضی، کروی چروکیده
بافت میوه نیمه خشک
مرحله مصرف خرما
شرایط نگهداری در مکان خشک و خنک (0C > T > 120C)
زمان برداشت شهریور ماه و مهر ماه
مکان برداشت عمده استان خوزستان و هرمزگان

 

 

برحی

برحی (برهی)
رﯾﺸﻪ و ﻣﻨﺸﺄ ﺧﺮﻣﺎی ﻧﺮم ﺑﺮحی از ﻋﺮاق ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺳﺎﯾﺮ ﻧﻘﺎط ﺧﺮﻣﺎﺧﯿﺰ ﺑﺮده ﺷﺪه اﺳﺖ. اﯾﻦ رﻗﻢ ﺧﺮﻣﺎ، دﯾﺮرس اﺳﺖ و ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ رﻃﻮﺑﺖ ﻣﻘﺎوﻣﺘﯽ ﻧﺪارد. اﯾﻦ رﻗﻢ ﯾﮑﯽ از ارﻗﺎم ﻣﻬﻢ اﺳﺘﺎن ﺧﻮزﺳﺘﺎن ﻣﯽﺑﺎﺷﺪ و ﻋﻼوه ﺑﺮ ﺧﻮزﺳﺘﺎن در ﻗﺼﺮ ﺷﯿﺮﯾﻦ، ﺳﻮﻣﺎر، دﻫﻠﺮان، ﺑﻨﺪرﻟﻨﮕﻪ و ﺑﺮازﺟﺎن ﻧﯿﺰ ﮐﺸﺖ ﻣﯽﺷﻮد. ﺧﺎرک آن دارای ﻣﻘﺪار ﻗﻨﺪ ﮐﺎﻓﯽ اﺳﺖ. ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ دﻟﯿﻞ ﺧﺎرک و رﻃﺐ آن ﺑﻪ ﻣﻘﺪار زﯾﺎد ﻣﻮرد ﻣﺼﺮف ﻣﻨﺎﻃﻖ ﺧﺮﻣﺎ ﺧﯿﺰ ﻗﺮار ﻣﯽﮔﯿﺮد. ﻣﯿﻮه ﺑﺮحی از ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺧﺎرک در زﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ اﮐﺜﺮ ارﻗﺎم ﻣﺰه ﮔﺲ دارد، ﻗﺎﺑﻞ ﺧﻮردن اﺳﺖ. از ﻧﻈﺮ ﻣﺮﻏﻮﺑﯿﺖ و ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ و ﺗﺎزهﺧﻮری ﺧﺮﻣﺎ، ﺑﺴﯿﺎر ﺧﻮﺷﻤﺰه و ﻟﺬﯾﺬ اﺳﺖ. رﻧﮓ میوه در مرحله ﺧﺎرک زرد، رﻃﺐ آن ﮐﻬﺮﺑﺎﺋﯽ و در ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺧﺮﻣﺎ از ﮐﻬﺮﺑﺎﯾﯽ ﺗﺎ ﻗﻬﻮه ای ماﯾﻞ ﺑﻪ ﻗﺮﻣﺰ اﺳﺖ.

 

Barahi توضیحات
رنگ میوه زرد(خارک)، کهربایی(رطب)، کهربایی-قهوه ای(خرما) 
شکل میوه کروی
بافت میوه نرم و تر (مرحله خرما)
مرحله مصرف خارک،  رطب و خرما
شرایط نگهداری فریزر(خارک و رطب)، دمای محیط(خرما)
زمان برداشت مرداد ماه (خارک و رطب)، شهریورماه(خرما)
مکان برداشت عمده استان خوزستان

 

 

استعمران

استعمران‬‬
‫اﯾﻦ رﻗﻢ ﮐﻪ در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻣﺨﺘﻠﻒ به اسامی ﺳﻌﻤﺮان، ﺳﺎﯾﺮ، ﺳﻤﺒﺮون و سمرون نیز نامیده می شود، ﺣﺪود ‫75 درصد از نخیلات اﺳﺘﺎن ﺧﻮزﺳﺘﺎن را ﺷﺎﻣﻞ ﻣﯽ ﺷﻮد و ‫ﯾﮑﯽ از ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ارﻗﺎم ﺻﺎدراﺗﯽ اﺳﺘﺎن ﺧﻮزﺳﺘﺎن به شمار می رود. "سایر" نام تجاری خرمای استعمران می باشد و دارای ارزش ﺗﺠﺎری ﺑﺴﯿﺎر زﯾﺎدی اﺳﺖ. از ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﺧﺼﻮﺻﯿﺎت اﯾﻦ رﻗﻢ، ﻧﯿﻤﻪ خشک ﺑﻮدن آن اﺳﺖ ﮐﻪ ﺧﺎﺻﯿﺖ ماندگاری آن را اﻓﺰاﯾﺶ داده و اﯾﻦ ﺧﺎﺻﯿﺖ ﺳﺒﺐ ﺷﺪه ﺗﺎ جزء ﻣﻨﺎﺳﺐ‫ﺗﺮﯾﻦ رﻗﻢهای ﺗﺠﺎری و ﺻﺎدراﺗﯽ اﯾﺮان ﮔﺮدد. خرمای سایر به اندازه های مختلفی بسته به سفارش بازار هدف جداسازی می شود، از جمله:‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
Select : تا 75 عدد خرما در هر پوند (453 گرم)
B-grade : تا 85 عدد خرما در هر پوند
GAQ : تا 110 عدد خرما در هر پوند
FAQ : تا 125 عدد خرما در هر پوند
همچنین رقم سایر را هسته کشی کرده و به صورت قیچی شده برای مصارف متنوع در کنار نوشیدنی های مختلف مانند چای، ریز ریز (Chopped) می کنند.

 

Astamaran توضیحات
رنگ میوه کهربایی، قهوه ای
شکل میوه بیضی کشیده با اندازه متوسط
بافت میوه نیمه خشک
مرحله مصرف عمدتا خرما
شرایط نگهداری در مکان خشک و خنک (10C > T > 20C)
زمان برداشت اواسط شهریور ماه تا مهر - کاملا رسیده
مکان برداشت استان خوزستان

 

 

صفحه2 از2